В 11 классе состоялся урок памяти

В рамках Всероссийской Акции памяти «Блокадный хлеб» и открытия Года памяти и славы в ознаменование 75-летия Победы в Великой отечественной войне, в целях актуализации памяти поколений и гордости за мужество мирного населения блокадного Ленинграда в 11 классе прошел урок памяти. Блокада Ленинграда — военная блокада города Ленинграда длилась с 8 сентября  1941 года по 27 января 1944 года. Началом блокады считается 8 сентября 1941 года, когда была прервана сухопутная связь Ленинграда со всей страной. В результате беседы учащиеся узнали о том, что продовольственные карточки были введены в Ленинграде 17 июля, то есть ещё до блокады, однако это было сделано лишь для того, чтобы навести порядок в снабжении. Город вступил в войну, имея обычный запас продуктов. Нормы отпуска продуктов по карточкам были высокие, и никакой нехватки продовольствия до начала блокады не было. Снижение норм выдачи продуктов впервые произошло 2 сентября. В октябре жители города почувствовали на себе явную нехватку продовольствия, а в ноябре в Ленинграде начался настоящий голод. Хлеб для блокадников был основным продуктом питания. Рецепты блокадного хлеба менялись в зависимости от того, какие ингредиенты были в наличии. Для обогащения хлеба витаминами и полезными микроэлементами добавляли муку из луба сосны, ветвей берёзы и семян дикорастущих трав. В  рецептуру добавили гидроцеллюлозу, которая использовалась для придания объёма.  Из хлеба почти исчезли примеси в феврале 1942 года. Особенно одиннадцатиклассники обратили внимание на нормы выдачи хлеба блокадникам. В конце сделали вывод о том, что ленинградцы действительно проявили мужество и героизм в годы войны.